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草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館起源于長(c₽♣ háng)沙，由李厚坤在2018年(nián)創立，最初主要(yào)經營♠>™ 燙皮羊肉火(huǒ)鍋，短(duǎn)時(sh ₩πí)間(jiān)內(nèi)發展成為(wè§₹i)長(cháng)沙的(de)網紅(hóng)門(mén)店(dπ"¶≈iàn)。在李厚坤先生(shēng)十多(duō)年(nián)的(de)餐飲 ↑經驗總結下(xià)，草(cǎo)本味以産品為(wèi)價值核心，以∑'€®低(dī)成本的(de)市(shì)井風(fēng)格為(wèi)裝修特色，優秀的λγπ♥(de)運營團隊為(wèi)競争優勢的(de)三大(dà)核心戰略•λ。在2018年(nián)-2022年(niσ∞≥án)期間(jiān)通(tōng)過三家(jiā)直營門(mén)店(diàn)的(d≤∞e)火(huǒ)爆生(shēng)意成功吸引了(le)一(yγ☆€αī)批餐飲從(cóng)業(yè)者轉投草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館。并從(cónγΩg)隻有(yǒu)三家(jiā)直營店(diàn)α¥的(de)個(gè)人(rén)品牌發展到(dào)目↑↓γ前有(yǒu)80餘家(jiā)門(mén)店(diàn)的♦ ✔£(de)連鎖品牌。
如(rú)何給好(hǎo)味道(dào)下(xià)定義♣<，我相(xiàng)信每個(gè)地(dì)方都(dōuεδ☆)有(yǒu)不(bù)用(yòng)的₽©™♥(de)見(jiàn)解。但(dàn)這(zhè)裡(lǐ)面一(yī)定有(₩←&φyǒu)鹽的(de)味道(dào)、山(shān)的(de)味道(d ào)、草(cǎo)的(de)味道(dào)、陽光(guāng)的(de)味 ↔σ≈道(dào)、更有(yǒu)時(shí)間&≠₽ε(jiān)的(de)味道(dào)，一(yī)種才下→♠(xià)舌尖，又(yòu)上(shàng)心尖的(de)味道(d÷ ào)，讓我們始終認清明(míng)天的(de)去(qù)向，不(bù)£>'忘昨日(rì)的(de)來(lái)處。
家(jiā)，生(shēng)命開(kāi)始的(d✔✘λe)地(dì)方，人(rén)的(de)一(yī)生(shēng)走在回家(jiā)的↓λ∑©(de)路(lù)上(shàng)，在不(bσשù)同的(de)屋檐下(xià)，生(shēng)火(huǒ)做(zuò)飯，✔↓σ用(yòng)食物(wù)凝聚家(jiā)庭，慰籍家(jiā)人(rén)。平淡無奇的(de)鍋碗✘>>β瓢盆裡(lǐ)，盛滿了(le)中國(guó)式的(de)人(rén)生(shēng)，人(rén)¶φ們成長(cháng)相(xiàng)愛(ài)，别離(lí)團聚，家(jiā)↓λ→™常美(měi)味也(yě)是(shì)人(rén)生(shēng)百味，從&₩♠(cóng)手到(dào)口，從(cóng)口到(dào)心，我們延續著(zhe)對(duΩ€β↓ì)世界和(hé)人(rén)生(shēng)特有(yǒu)的(de)感知(zhī)♥σ¶方式，隻要(yào)點燃爐火(huǒ)，端起碗筷，每個(gè)平↑凡的(de)人(rén)都(dōu)在某個(gè)瞬間(jiān)參與創造了(le)舌尖上(shàδ>Ω∑ng)的(de)非凡史詩。
長(cháng)大(dà)離(lí)家(jiā)，恍惚這(zhè)座輝煌的(de¥✔>)都(dōu)市(shì)竟然難尋一(yī)種歸屬感。這(zhè)種歸屬感，不(bù)是>☆✔ (shì)高(gāo)樓大(dà)廈能(néng)給的(de)。在追逐不(bù)同城(ché&<ng)市(shì)的(de)味道(dào)後，不(bù)曾想，這(zhè)些(x' iē)“新鮮”，竟無法打敗對(duì)家(jiā)鄉(xiāng)味道(dà&≠o)的(de)渴望。
在不(bù)被鋼筋水(shuǐ)泥包裹的(de)市(shì)井小(xiǎ♥§γo)巷後，沒有(yǒu)束縛、卸下(xià)僞裝，大(dà)快(kuài)朵頤，談笑(xià≥£ ♥o)風(fēng)生(shēng)，大(dà)塊吃(chī)肉，φ→☆≠大(dà)口喝(hē)酒，這(zhè)就(jiù)是(shì)中國(guó)式的(de)家(j•§¶iā)，永遠(yuǎn)是(shì)輕松，開(kāi)心的(de)狀态。
我們用(yòng)青春追逐山(shān)川湖(hú)海(hǎi)，又(yòu)因成熟而留戀故鄉±♥(xiāng)與愛(ài)，跑的(de)再遠(yuǎn)，總要(yào)回家(₽β♥>jiā)。在大(dà)城(chéng)市(shì)努力Ωσ紮根的(de)樣子(zǐ)也(yě)許很(β≤★<hěn)狼狽，但(dàn)這(zhè)裡(lǐ)的(de)一(yī)絲煙(y≠×™ān)火(huǒ)氣，就(jiù)是(shì)撫慰。
“人(rén)間(jiān)煙(yān)火§÷(huǒ)氣 最撫凡人(rén)心”
草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館環境氛圍都(dōu)∏÷是(shì)圍繞“市(shì)井”兩個(gè)字來(lái)做(zuò)，并觸入品牌名稱。在食材選₽π ×取方面，草(cǎo)本味追求原生(shēng)态食材。精選草(cǎo)原放(fàng)養，零污染"'↔的(de)內(nèi)蒙古羊肉，肉質鮮嫩，香味十足。多(duō)年(nián£÷→ )的(de)發展與進步，草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館以從(cóng)±♠≤燙皮羊肉火(huǒ)鍋發展到(dào)專業(yè)作(zuò)§→ε✘羊的(de)餐飲門(mén)店(diàn)，不(bù)但(dàn)冬季的(de)羊肉火≈↓(huǒ)鍋依舊(jiù)受到(dào)廣大(dà)時(shí)刻的(de)追捧。♠σ©2022年(nián)夏季的(de)烤羊排，羊¶ε★₩肉燒烤也(yě)登上(shàng)的(de)長(ch↑ φáng)沙的(de)美(měi)食榜。
企業(yè)願景
做(zuò)消費(fèi)者愛(ài)吃π§≤×(chī)的(de)羊肉
做(zuò)加盟商賺錢(qián)的(de)品牌
發展戰略
草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館秉承“以誠待人(rén)，任人(rén)唯賢，同舟共濟，革故鼎新勇往直前”的(de)∏&★服務宗旨，在追求高(gāo)質量的(de)品牌理(lǐ)設的(d≥™πe)同時(shí)注重新時(shí)代生(shēng>™¶€)态健康的(de)生(shēng)活理(lǐ)念，堅特選用(yòng)♠ ♠草(cǎo)原放(fàng)養，零污染的(deφ∏"≠)內(nèi)蒙古羊肉，肉質鮮嫩，香味十足的(de)新鮮肉±¶≈羊。
應用(yòng)現(xiàn)代化(huà→×γ)管理(lǐ)方式細化(huà)分(fēn)工(gōng)，創建中心生(shēng)産廚房(fán"€♣g)、研發中心、營運中心、物(wù)流配送中心、商務中心等全年(nián)多(duō)元化(hu÷÷€à)，一(yī)體(tǐ)化(huà)運營體(tǐ)系。通(¶tōng)過培養專業(yè)的(de)管理(lǐ)隊伍與商業(yè)人(rén)才Ωβφ•，為(wèi)草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館的(de♠€)合作(zuò)夥伴傳授專營羊肉技(jì)↓α♣☆巧，區(qū)域位置分(fēn)析、門(mén)頭形象設計(jì)、裝修改✘ε₹造、技(jì)術(shù)支持、人(rén)員(yuán)培訓、營銷方案→¶策劃、開(kāi)業(yè)籌備督導等創業(yè)條件(jiàn)。
品牌理(lǐ)念
草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館在菜品的(de)多(duō)樣性及營養價值 ✘ε上(shàng)不(bù)斷研究，不(bù)斷突破，為(wèi)食客帶來(lái)全新體(tσλǐ)驗，獨創‘夏天燒烤，冬天羊湯'的(de)全年δ÷β(nián)專營羊肉經營策路(lù)，将羊肉館融于市(shì)井，感受生(shēng)活煙(yān)火(huǒ)氣打造别≤≥γπ樣的(de)市(shì)井風(fēng)品牌文(wén)化(h✘ ↕uà)，是(shì)草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館的(de)不(bù)懈追求。
服務內(nèi)容
位置審查：區(qū)域位置，門(mén)頭形象，λ₹φ交通(tōng)情況，房(fáng)屋結構，經營條件(jiàn)♠'↔δ
市(shì)場(chǎng)評估：市(shì)場(chǎng)分(fēn)析，客£→'戶定位，人(rén)口流量，地(dì)方口味，市(shì)場(c✘≥hǎng)定位
裝修指導：整體(tǐ)布局，效果審核，水(shuǐ)電(diàn)施工₽§(gōng)圖，4D廚房(fáng)布局設計(jì)
品牌授權：授權商标名稱使用(yòng)
技(jì)術(shù)支持：技(jì•<)術(shù)指導，産品調試，物(wù)料配送，免費(fèi)學習(xí)
人(rén)員(yuán)培訓：企業(yè)文(wén§↕)化(huà)導入，員(yuán)工(gōng)技(jì)能Ω≤♣(néng)培訓。
業(yè)前籌備：建店(diàn)籌備、試營業(yè)籌備。
營銷籌刻：營銷方案策劃。
開(kāi)業(yè)督導：開(kāi<™)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)指導。
