天涼了(le),長(cháng)秋膘,一(yī)碗羊湯溫暖§&©₽一(yī)秋冬。
在長(cháng)沙乃至整個(gè)湖(hú)南(nán),草(c≈∑ǎo)本味市(shì)井在羊肉館的(de)排行(xíng)裡(lǐ)絕對(duì)是(sh✘©★ì)靠前的(de)。其實草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館的(d&λ€e)出名也(yě)是(shì)偶然,剛開(kāi)始隻± 是(shì)一(yī)家(jiā)不(bù)起眼的(de)小(©€xiǎo)店(diàn),憑借獨特的(de)燙皮羊肉手藝深受附近(jìn)人(rén)的(de)喜愛(ài)。”時(shí)間(jiān)久了(l¶e),從(cóng)街(jiē)邊小(xiǎo)店(diàn)成長(cháng)為(wèi)δ♣Ω如(rú)今橫掃全國(guó)的(de)老(lǎo)品牌,草(cǎo)本味市Ω"₹(shì)井羊肉館已經火(huǒ)了(le)近(jìn)1≥λ0年(nián)。
在北(běi)方随處可(kě)見(jiàn)羊肉館,在南(nán)方,羊∞✔®肉卻不(bù)是(shì)人(rén)們享受美(měi)食的(de)第δασλ一(yī)選擇,燙皮羊肉湯鍋是(shì)草(c§₹ǎo)本味市(shì)井從(cóng)羊類餐飲裡(lǐ)研究出來(lái)的(de)新品。作(z∏♠&uò)為(wèi)燙皮羊肉火(huǒ)鍋的(de)開(kāi)山(shān)鼻祖,απ₹£簡易的(de)店(diàn)內(nèi)裝修,配上(shàng)小(xiǎo)圓桌矮凳子(z≠∑ǐ),一(yī)鍋沸騰的(de)羊肉湯端上(shàng)桌,滿屋子(zǐδ↓¥)就(jiù)開(kāi)始飄香四溢。
草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館發展至今,•✔"依靠的(de)是(shì)簡樸歸真的(de)餐飲≥₽風(fēng)格和(hé)燙皮羊肉的(de)獨特味道(dào)。吃(chī)肉先從₽♠≥∏(cóng)一(yī)碗湯開(kāi)始,新鮮羊骨經過8小(xiǎo)時(shí)以上♠≠→•(shàng)熬煮出的(de)高(gāo)湯,配上(sh£✘àng)從(cóng)內(nèi)蒙遠(yuǎn)道(dào)而來(lái) ∞∏的(de)鮮美(měi)草(cǎo)膘羊,滋補又(yòu)暖胃。←♣₹
草(cǎo)本味市(shì)井的(de)起家(jiā)招牌帶皮羊肉,均取自(zì)中國←☆✔•(guó)地(dì)理(lǐ)标志(zhì)名羊身(shēn)↕ק♠上(shàng)的(de)無膻羊肉,紋路(lù)清晰肥瘦相(xiàng)間(jiān),越煮越嫩,×π¶γ集嚼勁與糯感于一(yī)身(shēn),隻有(yǒu≥π♦±)足夠優質且沒有(yǒu)一(yī)絲膻味的(de)羊肉,才能(néng)承受住如(r♥φ♠ú)此純粹而任性的(de)吃(chī)法。還(hái)有(yǒu)獨家(jiā)蘸料配方§♠>、精心搭配的(de)茶和(hé)透明(míng)澄澈的(deδ&★)10°溫黃(huáng)酒,一(yī)頓火(huǒ)鍋讓吃(ch±÷₩ ī)的(de)人(rén)身(shēn)心愉悅。
成為(wèi)南(nán)方羊肉火(huǒ∏✔γ)鍋餐飲第一(yī)品牌。
草(cǎo)本味市(shì)井算(s¶™& uàn)得(de)上(shàng)是(shì)湖(hú)南(nán)羊肉γ↑¶館的(de)老(lǎo)字号了(le),在2018年(nián)-2022年(niánσ₽×←)期間(jiān)通(tōng)過三家(jiā)直營門(mén)店(diàn)的(de)火(huǒ♦')爆生(shēng)意成功吸引了(le)一(y♥₹→ī)批餐飲從(cóng)業(yè)者轉投草(cǎoα£♠ )本味市(shì)井羊肉館。并從(cóng)隻有(yǒu)三家(jiā)直營店☆"•(diàn)的(de)個(gè)人(rén)品牌發展到(dào)π¥'♠目前有(yǒu)80餘家(jiā)門(mén)店(diàn)的(de)連鎖品牌。
草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館環境氛圍都(dōu∞♥α)是(shì)圍繞“市(shì)井”兩個(gè)✔≥≈↕字來(lái)做(zuò),并觸入品牌名稱。在食材選取方面,草(cǎo)本味追求原生(shēn γ₩g)态食材。精選草(cǎo)原放(fàn↔₹↕★g)養,零污染的(de)內(nèi)蒙古羊肉,★¥肉質鮮嫩,香味十足。多(duō)年(nián)的(de)₩發展與進步,草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館以從(cóng)燙皮羊肉火(h¶δuǒ)鍋發展到(dào)專業(yè)作(zuò)羊的(de)餐飲門(mén)店' &∑(diàn),不(bù)但(dàn)冬季的(de)羊肉火(huβ¶ǒ)鍋依舊(jiù)受到(dào)廣大(dà)時(shí)刻的(de)追捧。2022年(n↓♦ián)夏季的(de)烤羊排,羊肉燒烤也(yě)登上(shàng)的(de)長(π≤₩cháng)沙的(de)美(měi)食榜首。
面對(duì)北(běi)方羊肉館的(de≈₹')競争壓力,草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館裡(lǐ)的(de)人(rén)間(jiān)煙(yān)火(huǒ)氣,把湖(hú)™Ω↔南(nán)的(de)市(shì)井味道(dào)帶到(dào)了(le)全國(gu≥♥$ó)各地(dì)。熱(rè)氣騰騰的(de)氣氲,吵鬧的(de)食客...在觥籌交錯(®♦→ cuò)間(jiān)讓人(rén)感受到(dào)草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館的(de✘α)真性情。
草(cǎo)本味市(shì)并羊肉館秉承“以誠待人(rén),任∏™→←人(rén)唯賢,同舟共濟,革故鼎新勇往直前”的(de)服務宗旨,在追求高(g↕āo)質量的(de)品牌理(lǐ)設的(de)同α∏×時(shí)注重新時(shí)代生(shēng)态健康的(de)生(shē•ng)活理(lǐ)念,堅特選用(yòng)草(cǎo)原放(fàng)養,零污染的(de)內(nèα<<i)蒙古羊肉,肉質鮮嫩,香味十足的(de)新鮮肉羊。
應用(yòng)現(xiàn)代化(huà)管理(l≠ ≥ǐ)方式細化(huà)分(fēn)工(gōn↓∏g),創建中心生(shēng)産廚房(fáng)、研發中≥γ"§心、營運中心、物(wù)流配送中心、商務α↑中心等全年(nián)多(duō)元化(huà),一(yī)體(tǐ)化(h₽₩uà)運營體(tǐ)系。通(tōng)過培養專業(↔™↑yè)的(de)管理(lǐ)隊伍與商業(yè)人(rén)才,為(wèi)草(cǎπ✘∑×o)本味市(shì)井羊肉館的(de)合作(zuò)夥伴傳•>授專營羊肉技(jì)巧,區(qū)域位置分(fēn)析、門(mén)頭形象設計(jì♥♥®)、裝修改造、技(jì)術(shù)支持、人(rén)員>∑™®(yuán)培訓、營銷方案策劃、開(kāi)業(yè)籌備督導等創業(yè)條件(jiàn)。