熱(rè)烈祝賀：草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館榮獲中國(guó)≠→"“羊肉火(huǒ)鍋代表品牌”
2022年(nián)11月(yuè)12♥≠日(rì)至14日(rì)，2022第18屆中國(guó)火βΩ≤σ(huǒ)鍋産業(yè)大(dà)會(huì)暨德惠市(shì)招商引資推介會(huì)€©在吉林(lín)省德惠市(shì)舉辦。大(dà)會(huì)由中國(βσguó)烹饪協會(huì)、中共德惠市(shì)委、德惠市(shì)人(₽©rén)民(mín)政府主辦。中國(guó)烹饪協會(huì)火(huǒ)鍋專業(yè)委員Ω™(yuán)會(huì)骨幹成員(yuán)及來(lλ←ái)自(zì)全國(guó)各地(dì)的(de)火(huǒ)鍋品 ≈牌代表參會(huì)。
中國(guó)烹饪協會(huì)會(hu₹ì)長(cháng)楊柳在視(shì)頻(™×pín)緻辭中指出，在疫情持續影(yǐng)響下(xi≤β&₽à)，衆多(duō)火(huǒ)鍋企業(yè)在困境中不(bù)斷努力自(zì'&σ)救，轉型升級，尋找新機(jī)，穩中求γ→ 進，火(huǒ)鍋産業(yè)出現(xiàn)了(le)許多(duō)新"☆¥模式、新思維、新亮(liàng)點。
大(dà)會(huì)從(cóng)報(£₽≈₽bào)告發布、論壇、供應鏈考察等方面诠釋“擁抱變化(huà) 主動進♦化(huà) 一(yī)城(chéng)一(yī)惠 産業(yè)振興”的(de)主題。會(h♦Ω←uì)上(shàng)發布了(le)《2021-2022年(nián)₹♣度中國(guó)火(huǒ)鍋大(dà)數(shù)據分(fēn)析産業(yè)發展報( ↕bào)告》《2021中國(guó)火(huǒ)鍋百強企業(yè)分(fēn)析報✘↕"σ(bào)告》《2022年(nián)中國(guó)火(huǒ)鍋産品力創 ®新趨勢》《2022中國(guó)火(huǒ)鍋産業(yè)未來(lái)發展趨勢》，↕£∏★為(wèi)火(huǒ)鍋業(yè)态科(kē)學可★<(kě)持續發展提供數(shù)據支撐。據《2022中國(guó)火(★γhuǒ)鍋行(xíng)業(yè)大(dà)數(shù)據報(bào)告》顯示，中國" ↕(guó)火(huǒ)鍋市(shì)場(chǎng)的(de)總收入在不(bù)斷上(shàng✔§)升，2021年(nián)已達5218億元，相(xiàng)比2020年(n→β÷ián)增長(cháng)了(le)19.13%。在中國(g ε€uó)近(jìn)2萬多(duō)家(jiā)火(hu☆§↔÷ǒ)鍋企業(yè)、品牌中，創始于湖(hú)南(nán)長(cháng)沙網紅(hó€ ¶↔ng)之都(dōu)的(de)草(cǎo)本味·市(shì)井羊肉館脫穎而出，榮獲此次由中國(guó)烹饪協會(huì)頒發的(de)羊肉火(huǒ)鍋代表品牌大ε₩₹(dà)獎。
草(cǎo)本味·市(shì)井羊肉館品牌創始人(rén)李厚坤先生(>∞αshēng)，在火(huǒ)鍋品牌層出不(bù)窮，國(guó)內(nèi)火(huǒ)鍋市(≈↓shì)場(chǎng)內(nèi)卷白(bái)熱(rè)化(huà)∑節點，于2019年(nián)在網紅(hóng)長(cháng)沙創α★≥ 立草(cǎo)本味·市(shì)井羊肉館，憑借著(z♠↔♥♦he)帶皮羊肉的(de)特色一(yī)炮而紅(hóng)，成為(wèi)衆多(duō)火π<∏(huǒ)鍋品牌裡(lǐ)的(de)一(yī)匹黑(hēi)馬。在疫情期間(jiān)，草(cǎo≤γλ✘)本味·市(shì)井羊肉館憑借價格親民(mín)、環境樸實、γ• 食材過硬的(de)特色，逆勢而生(shēn∑✔₩g)，同步進行(xíng)三大(dà)系統創新：優化(huà)食材源頭，由當地(βΩdì)黑(hēi)山(shān)羊改用(yòng)更高(gāo)品效內(nèi)蒙古草(cǎ<λo)原羊;主控鍋底由特色骨湯做(zuò)實産品差異化(huà);市(s∑β™hì)井風(fēng)場(chǎng)景和(hé)品牌IP統一(yī)輸出，優化(huà→♦↑₽)輕投資基因和(hé)強化(huà)品牌辨識度。
近(jìn)3年(nián)，公司斥資500多(duō)萬進行(xíng)夏季産品模型☆¥÷λ研發以及品牌戰略遠(yuǎn)景規劃、IPδ•®©升級、供應鏈、倉儲體(tǐ)系優化(huà)布局，産品從(cóng)原來(λα$lái)的(de)單品、爆品帶皮羊肉火(huǒ)鍋輸出，深切羊品類戰略延伸，提出“α≈專業(yè)做(zuò)羊、隻做(zuò)好(hǎo)羊、把羊做(zuò)好(hǎo)”的(de≤λ)12字品牌戰略;也(yě)提出“創國(guó)民(mín)羊肉館品牌”使命;以及¥∞±“讓國(guó)人(rén)吃(chī)上(shàng)綠(lǜ)色放(fàng)心價×↓×♥格親民(mín)的(de)好(hǎo)羊肉”企業(₩©®yè)願景。
短(duǎn)短(duǎn)3年(n≠®ián)的(de)時(shí)間(jiān)全國(guó)門(mén)店(d♥$iàn)布局湖(hú)南(nán)、湖(hú)北(běiβ★)、江西(xī)、安徽、河(hé)南(nán)、浙江、廣東(dōn∞γ•g)、廣西(xī)、福建、江蘇等10多(duō)省份、開(kāi)出150多(d€₩•uō)家(jiā)門(mén)店(diàn)。
草(cǎo)本味·市(shì)井羊肉館品牌緊緊圍繞羊做(zuò)文(wén)章(zhāng)σ∞，大(dà)膽創新、不(bù)斷研究，敢于自(zì)我革命與突破，為(wèi)食客帶來(lái<∏)全新體(tǐ)驗，獨創“夏天羊燒烤，冬天羊火(huǒ)鍋”的(d★ $←e)全年(nián)專營羊肉經營策路(lù)，将羊肉館融于市(shì)并，感受生(shēng)活煙∑®(yān)火(huǒ)氣打造别樣的(de)市(shì)井風(fēng)γ₹≥品牌文(wén)化(huà)，是(shì)草(cǎo)本味品牌的(deφ↓★₽)不(bù)懈追求。
