"接地(dì)氣”的(de)草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館☆©∑ 一(yī)口新鮮羊肉吃(chī)到(dào)大(dà)草(cǎo)原~
冬天的(de)理(lǐ)想就(jiù)是(shì)吃(cσγ₩hī)上(shàng)一(yī)頓好(h∏¥δǎo)羊肉，羊肉的(de)品質決定了(le)羊肉的(dλ≥e)口感，草(cǎo)本味的(de)每一(yī)隻羊可(kε≈ě)都(dōu)是(shì)有(yǒu)內(nèi)蒙戶口的(de)呢(ne)₩☆。湯底是(shì)羊肉越煮越鮮的(de)靈魂所在，草(cα$✔ǎo)本味用(yòng)的(de)是(shì)土(tǔ ♥)竈熬煮湯底，這(zhè)樣熬煮出來(lái)的(d$₹♦₽e)湯底才會(huì)更加鮮美(měi)。
鮮美(měi)的(de)背後必然承載了(le)不(bù)少(shǎo)，優質的(de)食材>×ε與精心的(de)烹煮，甄選優質新鮮羊肉、羊骨σ✔←$明(míng)火(huǒ)熬煮成高(gāo)湯，再加入溫補$&€£的(de)紅(hóng)棗、當歸、枸杞等藥材，慢(màn)火(huǒ)熬煮2小(xiǎo)時(>∑βshí)以上(shàng)，方可(kě)成就(jiù)這(zhè)鍋鮮湯>∞。
吃(chī)羊肉火(huǒ)鍋可(kě)先别心急著(zhe)吃(chī)羊肉，趁著(zhe)熱♣→(rè)乎勁喝(hē)上(shàng)一(yī)碗熱(rè)€ ♣♣羊湯才是(shì)正确姿勢，不(bù)過需要(y↑✘ào)提醒一(yī)下(xià)，湯底中含有(yǒu)當歸孕婦不☆♥(bù)宜使用(yòng)哦~ 熬煮後的(de)湯頭鮮美(měi) ≠♣，入口盡是(shì)清甜的(de)鮮味，一(yī)碗下(xià)肚，£™ 暖身(shēn)又(yòu)暖胃，爽!喝(hē)完湯，當然就(jiù)是(shì)吃(chī₽ φ↓)羊肉啦。草(cǎo)本味的(de)羊肉均取自(zì)內(nèi)蒙羊身(shēn)上(s↓α♥hàng)的(de)無膻羊肉，一(yī)天輕輕松松賣出2頭羊絕對(duì)不(bù)是(shì)π£₽γ空(kōng)穴來(lái)風(fēng)。
帶皮羊肉集嚼勁與軟糯于一(yī)身(shēn)，吸滿湯汁精華₽'的(de)羊肉，入口不(bù)膩不(bù)膻Ω≠，肉嫩可(kě)口，細細品味能(néng)感受到(dào)羊肉特有(♥↕yǒu)的(de)，天然的(de)鮮嫩香昧，吃(≥chī)過的(de)都(dōu)對(duì)它念念不(bù)忘。
重口味的(de)湖(hú)南(nán)人(rén)怎麽能<ε→ (néng)錯(cuò)過秘制(zhì)湖(hú)湘醬料，隻需簡單的(de)蘸取，口感層次更上(s↕₩®hàng)一(yī)層，入口是(shì)另一(yī)種迷人(rén)的(€♣±★de)風(fēng)味。
寒冷(lěng)的(de)冬天就(jiù)想吃(ch™ λī)一(yī)塊熱(rè)氣騰騰的(de)羊骨頭，優質的(de•↓♦)選材使得(de)羊骨一(yī)點膻味都(dōu)沒有≈©✔π(yǒu)，軟爛中帶有(yǒu)一(yī)絲絲奶香。炖煮後的(de)羊骨頭輕松脫骨，絲毫不(↓≤↔bù)覺得(de)麻煩肉質鮮嫩軟爛，入口即化(hu←☆à)。一(yī)口下(xià)去(qù)湯汁在口中爆開(kāi)，γγβ幸福感瞬間(jiān)蹭蹭蹭飙升，會(h ↕uì)吃(chī)的(de)老(lǎo)饕都(dōu)知(zhī)道(dào)羊雜(zá)甘溫、有π§(yǒu)驅寒的(de)功效。
羊肚、羊肺、羊肝組合而成的(de)羊雜(zá)，口感比純粹的(de)羊肉更±∏♦為(wèi)豐富，超級适合選擇困難症的(de)朋(p★<↓☆éng)友(yǒu)們，點完全不(bù)用(yòng)擔心吃(chε₩♣ī)起來(lái)膻，上(shàng)桌前都≥(dōu)會(huì)精心處理(lǐ)。羊肚脆爽、羊肺柔軟↓±、羊肝細膩緊實，一(yī)口羊肚、一(yī)口羊肝、一(yī)口湯，風(fēng)味綿延心間(&→π®jiān)，蕩氣回腸。超有(yǒu)嚼勁，越啃越香的(de)羊蹄必須來(lái)β♦™一(yī)份。
烤羊肉串可(kě)是(shì)大(dà)有(yǒu)講究，從(cóng£')選羊肉到(dào)烤制(zhì)、撒料都(dōu)是(shì)門(mé'σn)技(jì)術(shù)活，精選肥瘦相(xiàng)間(jiān)的σγ★(de)羊肉烤到(dào)外(wài)焦裡(lǐ)嫩，鮮香可(kě)口，不(bù)膩不(bù)φφ膻。一(yī)定要(yào)趁熱(rè)吃(chī)，原汁原味一(yī)口滿足&↔< ，咬下(xià)去(qù)那(nà)瞬間(jiān)★♥就(jiù)被征服了(le)。鮮嫩肥美(měi)，越嚼越香~
大(dà)口吃(chī)肉大(dà)口喝(hē)酒，好(hǎo)不(bù)快(λkuài)哉，店(diàn)裡(lǐ)的(de)特色溫黃(huáng)酒來(lái•• )上(shàng)一(yī)瓶，琥珀色的(de)酒體(tǐ)，澄清透亮(liàng)，∏→↓加上(shàng)即刻話(huà)梅，話(huà)梅的(de)酸味π' 很(hěn)好(hǎo)的(de)中和(hé)酒味。端起斟滿酒的(de)酒杯，幹杯飲✔₽¥₽下(xià)，初入口會(huì)感受到(dào)一("§Ω÷yī)股強烈辛辣味襲來(lái)，随後酒滑入口腔，卻有(yǒu)一✘≥(yī)股如(rú)流水(shuǐ)般的(de)綿柔之感∞&₽γ。吃(chī)一(yī)口羊肉，品一(yī)'♦§口溫酒，享受人(rén)生(shēng)~
看(kàn)似不(bù)起眼的(deα±&)草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館，或許不(bù)是(shì)理(lǐ)想中的 φ(de)餐廳模樣，步入店(diàn)內(nèi)，市(shì)井煙(yān)火(huǒ)Ω≤∑氣息滿滿。小(xiǎo)圓桌、矮圓凳、炭火(h£uǒ)溫吞，滿屋子(zǐ)散發出香味濃郁的(de)羊β™•肉味，處處充斥著(zhe)濃濃的(de)煙(yān)火(huǒ)氣息。約上(shàng)三"λ五好(hǎo)友(yǒu)，大(dà)口 ¥¥吃(chī)肉大(dà)口喝(hē)酒，在氤氲的(de)☆≠×±火(huǒ)鍋面前。大(dà)家(jiā)沒有(yǒu)了(le)✘↕↕×拘束感，反而多(duō)了(le)幾分(fēn)親切。≈φ→"一(yī)口羊肉湯，一(yī)口溫黃(huáng)酒下(ε↓↔✘xià)肚，這(zhè)樣的(de)日(rì)子(zǐ)，才夠配 ♠☆ 上(shàng)這(zhè)個(gè)冬天~
