立秋吃(chī)羊肉 就(jiù)來(lái)★'±草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館

　　立秋，是(shì)農(nóng)曆二十四節氣中的(de)第13個(gè)節氣，更是(shβ>λì)秋天的(de)第一(yī)個(gè)節氣，标志(zhì)著(zhe)秋天時(shí)節£γ的(de)正式開(kāi)始：“秋”就(​αjiù)是(shì)指暑去(qù)涼來(lái)。象征夏天的(de)酷暑溫度逐漸消失，秋天即δ♦€£将來(lái)臨。

　　民(mín)間(jiān)流行(xíng)在立秋這(zhè)天以懸秤稱人(rén)，将體≠★ ←(tǐ)重與立夏時(shí)對(duì)比。因為(wèi)人(rén)到(dào)夏天，本就(j"♣∑‌iù)沒有(yǒu)什(shén)麽胃口‍​¶，飯食清淡簡單，兩三個(gè)月(yuè)✔₹下(xià)來(lái)，體(tǐ)重大(dà)≈₽®都(dōu)要(yào)減少(shǎo)一(yī)點。¥£±秋風(fēng)一(yī)起，胃口大(dà)開(kāi)，想吃(chī)點↔ε★★好(hǎo)的(de)，增加一(yī)點營養，補償夏天的(de)損失，補的(de)辦法•★€‌就(jiù)是(shì)“貼秋膘”。

　　立秋過後，天氣依然以悶熱(rè)為(wèi)主，所謂“秋老(l​"∏∑ǎo)虎”說(shuō)的(de)就(jiù)是(shì)這(zhè)段時>≠₹γ(shí)間(jiān)。在伏天中，人(rén)的(de)食≈§¥€欲一(yī)般都(dōu)是(shì)比較差，所以很(hěn)多(d≤♦∏¥uō)人(rén)過完伏天之後都(dōu)會(huì)出現(xiàn)體(tǐ)重清減的(d¥£ e)現(xiàn)象，而古人(rén)會(hu>φφ"ì)在立秋節氣稱一(yī)下(xià)體(tǐ)重，發現(xià•>λεn)自(zì)己清瘦之後，會(huì)在立秋吃(chī)一(yī)些( ‍>xiē)進補的(de)食物(wù)，俗稱“貼秋膘”。

　　羊肉性溫，可(kě)以幫助促進身(shēn)體(tǐ)血液循環，提高(gāo)抗寒能(né↔σng)力，因此是(shì)特别适合在秋冬季節進補的(de)佳品。被醫(yī←‍×₩)學家(jiā)稱為(wèi)“血肉有(yǒu)情之品”。立秋來(lái)草(cǎo)本味市(shì)井羊肉  館，來(lái)一(yī)鍋熱(rè)氣騰騰的(de)羊肉火(huǒ)鍋，草(c≈¥★≤ǎo)本味市(shì)井羊肉館取材十分(fēn)講究，羊湯裡(lǐ)面都(dōu)有(yǒu)‍•看(kàn)得(de)見(jiàn)的(de)中藥材，但☆&×¥(dàn)沒有(yǒu)難聞的(de)中藥σ₽"∏味，所以羊肉湯也(yě)是(shì)來(lái)這(zh  ∑è)家(jiā)店(diàn)必須要(yào)品嘗的(de)。

　　草(cǎo)本味市(shì)井羊肉館甄選新鮮羊骨，配以 當歸、枸杞等食材，慢(màn)熬數(shù)小(xiǎo)時(shí)，方σ∑∞σ可(kě)成就(jiù)一(yī)鍋鮮湯，純羊骨熬制(zhì)的(de)草(♠§>&cǎo)本羊湯，才配得(de)上(shàng)三十年(↓‍¶nián)老(lǎo)羊肉火(huǒ)鍋的(de)美(měi)名。

　　羊肉湯的(de)鮮香是(shì)走進屋子(zǐ)就"Ω(jiù)能(néng)聞到(dào)的(de)，香味氤氲在鼻붩尖久久不(bù)散，仿佛自(zì)己就(jiù)置身(shēn)于大(dà)草§↕(cǎo)原之上(shàng)，上(shàng)桌先喝(hē)一(yī)碗湯是(shì)必須的(>¥de)。慢(màn)慢(màn)喝(hē)入這(z™£•hè)碗熱(rè)氣騰騰的(de)羊湯，感受著(zhe)湯汁流經五髒六腑，渾身(shēn)™↕ε暖融融的(de)回味著(zhe)湯汁的(de)味道(dào)，那 →™>(nà)怎叫一(yī)個(gè)鮮字了(le)得(de)!